Audace Barolo DOCG 2020 - Roberto Sarotto
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF90.95
CHF545.70 per 6 bottiglie
CHF6.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Sarotto è una tipica azienda a conduzione familiare piemontese. Si segnala con orgoglio che Bisnonno Giuseppe è nato a Barbaresco. Infatti, la famiglia Sarotto ha forti radici in Piemonte e possiede piccoli vigneti in tutte le regioni importanti.
No. 1214694
Nota di degustazione
Colore: rosso rubino molto denso con fini riflessi dorati rossastri. Aromi: frutta matura, bacche scure di cassis, prugna cotta, note secche, con un tocco balsamico, leggermente resinoso, animalesco, coriaceo, note di fondo tostate, legno. Corpo: inizio ricco e morbido con acidità distintiva e tannini equilibrati, molto forte al palato, note di frutta secca, seducente dolcezza della frutta, finale lungo, caldo. Qualità: Vino ben sviluppato con potenziale, retrogusto lungo, incredibilmente armonico.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene al classico brasato al barolo, al suure mocke, al ragù di cinghiale
Vinificazione
Barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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