Arso – Puglia IGT 2021 - Tenuta Bocca di Lupo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF194.95
CHF25.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Arso di Tenuta Bocca di Lupo porta in tavola tutta la vitalità della Puglia con un rosso strutturato e fresco, caratterizzato da un equilibrio piacevole e una texture raffinata. Frutto di una lavorazione attenta e rispettosa della tradizione, è il compagno ideale per una serata informale o un piatto genuino da condividere.
No. 1195596
Nota di degustazione
Viola intenso. Al naso, il vino presenta aromi di more, mirtilli, amarene e sottobosco. Ci sono anche sentori di cacao, pepe bianco, rosmarino, vaniglia e liquirizia. Al palato, il vino è corposo, morbido e fresco, con tannini setosi.
Raccomandazioni culinarie
Una delizia con manzo alla griglia, salsiccia o costolette di agnello al rosmarino.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano. Vengono raccolte solo le uve migliori. Ecco perché ogni uva sul tavolo di cernita viene sottoposta a una seconda selezione. L'attenta lavorazione e fermentazione iniziano quindi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino giovane viene messo in barrique di rovere per la degradazione biologica degli acidi e la successiva maturazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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