Amarone La Corte del Pozzo DOC 2016 - Gino Fasoli
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF55.95
CHF335.70 per 6 bottiglie
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Come il loro fratello maggiore «Alteo», le uve provengono dai buoni vigneti nell'entroterra di Fumane. Questo non è altrettanto opulento, ma più fine, più elegante, leggermente meno influenzato dal nuovo legno. Per così dire, la variante quotidiana di un vino veneto molto grande. Anche in questo Amarone le uve vengono essiccate all'aria per 5 - 6 mesi e poi invecchiate per 3 - 4 anni in botti di legno
Falstaff: 92/100
James Suckling: 93/100
Luca Maroni: 95/100
BioVeganNo. 1141147
James Suckling: 93/100
Luca Maroni: 95/100
BioVeganNo. 1141147
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso. Marmellata di frutta rossa e frutti rossi freschi con un tocco di spezie e pepe. I tannini e l'acidità si combinano con gli aromi di frutta matura e conferiscono al vino una nota finale di morbidezza. Al palato, il vino è secco, morbido, ben strutturato ed equilibrato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti di pasta e riso, in particolare con sughi di selvaggina o funghi, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Vinificazione
La raccolta inizia alla fine di settembre. Percorriamo più volte i vigneti per assicurarci che le uve vengano raccolte solo quando sono completamente mature. Solo le uve migliori vengono spremute.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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