Il tuo carrello è vuoto.

Inizia e riempi il tuo carrello con i migliori vini.

Non sai da dove cominciare?

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano Cantina Valpolicella Negrar
Bottiglia di Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano Cantina Valpolicella Negrar di Cantina Valpolicella Negrar

The intensive

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2019 - Cantina Valpolicella Negrar

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF49.95
CHF299.70 per 6 bottiglie
CHF6.66/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Un Amarone armonioso ed elegante con aromi di una bellezza toccante. Un vino che si apprezza non solo in abbinamento a un pasto raffinato ma anche in un momento di convivialità.

Cantina Valpolicella NegrarVino rosso | 75cl15.5Corvina, Rondinella, Corvinone
No. 1150961
Nota di degustazione
Un Amarone potente ed elegante con aromi intensi di ciliegie mature, bacche scure, frutta secca e delicate note speziate. Al palato mostra una ricchezza impressionante, tannini vellutati e un'acidità perfettamente bilanciata, che, nonostante la sua intensità, gli conferisce una piacevole freschezza. Il finale lungo e complesso ne sottolinea la profondità e l'eleganza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con selvaggina tradizionale, carne alla griglia, arrosto in pentola e formaggi stagionati. È un compagno perfetto per le conversazioni e la meditazione post-pasto.
Vinificazione
La raccolta manuale avviene tra settembre e ottobre. Le uve vengono poi fatte appassire in locali ben ventilati fino a dicembre/gennaio (Appassimento). A febbraio, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione avviene a temperature comprese tra 12 e 23°C, seguita da una macerazione di 30 giorni, con i primi 12 giorni a temperature più fresche. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono sia in botti di legno che in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

Recensioni dei clienti

Le recensioni sono possibili solo con il login.