Amarone Classico Pegrandi DOCG 2020 - Antonio Vaona
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF42.95
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Conosci già la potente Corvina Amarone Classico Pegrandi DOCG nata nel 2012? In caso contrario, è il momento! Paesaggi incantevoli e fertili del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Antonio Vaona evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa Corvina è ottima da servire con arrosti o selvaggina.
BioNo. 1218203
Nota di degustazione
L'eccezionale bouquet di pepe nero e vaniglia mostra un carattere aromatico complesso e molta finezza. Le sfumature dominanti di lampone e pepe verde modellano la loro consistenza individuale. Con tannini tenui e finemente sviluppati, acidità di medio corpo e dominante, questo vino rosso fruttato presenta la sua struttura magistrale. Questo vino top è stato premiato: 3 bicchieri Gambero Rosso.
Raccomandazioni culinarie
Carni rosse, manzo, agnello, selvaggina, brasato, formaggio semiduro forte, formaggio a pasta dura Si consiglia di mettere in caraffa il vino in giovane età per svilupparne la ricchezza e la diversità.
Vinificazione
Vendemmia manuale, appassimento eccezionalmente lungo per 4 mesi, fermentazione in serbatoi di acciaio inox, affinamento per 24 mesi in grandi botti di rovere
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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