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Flasche Intergalactic Rennersistas von Rennersistas

Intergalactic 2024 - Rennersistas

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Obwohl die Eltern auf dem 13ha Weingut am Neusiedlersee bereits seit 1988 hervorragende Weine vinifizieren und Mitglied der renommierten Vereinigung Pannobile sind: Das Wirken, Werken und Zaubern der beiden Töchter Stefanie und Susanne aka Rennersistas seit 2015 ist wie ein Neustart. Alles im Rennersistas-Projekt ist frisch, jung, lässig, sorglos und frech und dabei von einem Geschmack und Stil, wie ihn so spielerisch und sicher nur Talent und Intuition hervorbringen können – die guten Eltern Renner! Betörend und bezaubernd das Projekt, die Schwestern, die Etiketten und die Weine. Beherzter biologischer Anbau (zertifiziert 2012), mit allem was dazu gehört, Verzicht auf chemische Helfer, viel Handarbeit, viel Risiko – und dann was für Weine! Radikaler Chic, urban, funky, sexy, trinkig, ein kleiner Schock für s Establishment! Einfach ausprobieren und Freiheit kosten! Natural Wine!

RennersistasWeisswein | 75cl12.5Chardonnay, Welschriesling, Grüner Veltliner
BioArt.Nr. 1208878
Degustationsnotiz
Sternennebel - wo fängt er an, wo hört er auf, dieses verstreute Leuchten, hefig, gelb, Apfel, was sieht man nicht alles darin, auch Blüten, duftig, dann zoom hinein,. punktuell, heller, pikanter, pfeffrig, Gestein. Am Gaumen faszinierende luftige, leuchtende Weite, die helle Frucht um loses Gestein, fangen sie nicht an zu tanzen, die Sterne und Meteoriten, erst sanft, dann zunehmend kesser, funkelnder , expressiver. Wenn s also mal bewölkt ist - die Galaxie - funkelnde Sterne - gibt s jetzt auch in Flaschen. Geil!!
Kulinarische Empfehlung
Zu Weichkäse, Fisch mit Kräutern und Trüffel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Intergalactic.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. 75% Ganztraubengärung vom Maischestandzeit von 12 Std. bis 8 Tage (WR, MO, GV, CH). 25% Ganztraubenpressung (CH, WB). Vergärung mit weinbergseigenen Hefen. 8 Monate Hefelager und Ausbau in gebrauchten 225l und 500l Eichenholzfässern. Minimaler Schwefelzusatz, keine Schönung oder Filtration.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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