Giato Nero d'Avola-Perricone Sicilia DOC 2023 - Centopassi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Centopassi ist die weinerzeugende Seele der Genossenschaft Libera Terra, die von der Mafia beschlagnahmtes Land in Sizilien bewirtschaftet.
BioArt.Nr. 1205097
Degustationsnotiz
Leuchtend rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Offenes und duftendes Bouquet von frischen, reichen Kirschen, kompakt und fruchtig-süß. Am Gaumen straff und leicht vegetabil, mäßig lang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem roten Fleisch und gereiften Käsesorten. Seine Struktur und Frische harmonieren besonders gut mit herzhaften Gerichten der mediterranen Küche.
Vinifikation
Der Giato Rosso präsentiert sich mit leuchtenden Aromen von Brombeeren, schwarzen Pflaumen und würzigen Pfeffernoten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, gut integrierte Tannine und einen geschmeidigen, anhaltenden Abgang.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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