The carefree
FriZero Rosé - Frizero
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
15.05.2026
Über den Wein
Entstanden aus dem Erbe der Cantine Fumanelli und einem innovativen Ansatz, ist Frizero ein Produkt, das den Geschmack und die Tradition der italienischen Weinherstellung bewahrt und den Vorteil hat, alkoholfrei zu sein.
Art.Nr. 1206346
Degustationsnotiz
Er hat eine leuchtend rosa Farbe und eine feine, elegante Perlage. Am Gaumen ist er weich und reizvoll. In der Nase zeigt er Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, zusammen mit weissen Blumen.
Kulinarische Empfehlung
Da Frizero alkoholfrei ist, eignet es sich perfekt für Momente und Situationen, in denen Alkohol normalerweise vermieden wird. Warum nicht ein Glas vor dem Training geniessen?
Vinifikation
4-stündige Mazeration der gequetschten Trauben bei 10°C, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren, gefolgt vom Pressen der Trauben und statischer Klärung des Mostes. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-16°C), danach wird der Wein kurz in Edelstahl gelagert, um die Frische der Trauben zu erhalten. Schliesslich erfolgt die kalte Entalkoholisierung mit Hilfe der Membrantechnologie, die den Alkohol sanft entfernt und gleichzeitig die ursprünglichen Aromen und Geschmacksstoffe bewahrt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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