Friulano Collio DOC BIO 2023 - Sturm
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Azienda Sturm gehört, mit wenigen anderen, zur Elite der Weinproduzenten im Collio-Gebiet. Dieses Gebiet ist für die Weinkenner das beste Weisswein-Gebiet Italiens. Sturm bedeutet Tempesta. Die Familie Sturm kam im Jahr 1850 aus Graz (Österreich) nach Zegla, das zur Region von Gorizia gehört.
Degustationsnotiz
Auge: Intensives Strohgelb; Nase: Feuerstein, Birne, Akazienblüten, geröstete Mandel und Weihrauch; Gaumen: Vollmundig, komplex, reich und schmackhaft
Kulinarische Empfehlung
Apéro, Fleischvorspeisen, Fischvorspeisen
Vinifikation
Friulano oder Tocaj ist die repräsentativste Rebsorte des Collio. Dieser Wein ist der höchste Ausdruck des Weinguts Sturm. Er wird nach einem präzisen, von der Familie über viele Jahre hinweg erarbeiteten Verfahren hergestellt. Nach dem Abbeeren werden die Trauben etwa 7 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Dies ermöglicht eine sanfte und effektive Extraktion, ohne dass es zu einer Oxidation kommt. Nach der Mazeration beginnt die natürliche Gärung, gefolgt von einer etwa 8-monatigen Reifung in mittleren und grossen Fässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
