Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 - Podere Le Bèrne
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Podere Le Bèrne maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne toscane fertile et florissante. Ce subtil Colorino 2013 — Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce colorant avec du prosciutto ou de la burrata.
VeganN° d'art. 1188568
Note de dégustation
La riserva, qui n'est produite que les années particulièrement bonnes, présente un bouquet délicat de baies noires mûres et de cerises amarena avec des notes épicées finement sous-tendues. En bouche, il impressionne par sa structure puissante et dense, sa grande complexité aromatique et ses tanins fins et mûrs. Une expérience gustative qui dure longtemps.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost vous recommande d'accompagner le risotto aux truffes, le bœuf et la pizza. Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 18° à 20° C. La période suivante est la phase de dégustation idéale de ce vin : 4 à 12 ans après la récolte.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : Les raisins, soigneusement cueillis à la main, sont soumis à une longue fermentation en purée, au cours de laquelle le chapeau de marc est constamment pompé et remué pendant les premiers jours. Avant le décapage, le vin bénéficie d'une longue période de repos. La période totale de maturation en fûts de bois est de 36 mois, dont 40 % en chêne de Slavonie (25 hl) et 60 % en barriques de chêne français. Le remplissage de la bouteille est suivi de 8 mois supplémentaires de maturation en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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