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Bouteille de Vèrtebra DO Terroir sense Fronteres de Terroir sense Fronteres

Vèrtebra DO 2022 - Terroir sense Fronteres

94Robert Parker

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF41.95
CHF5.59/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

En 2004, Dominik Huber et Eben Sadie ont lancé leur projet Terroir al Limit dans le Priorat avec l'aide de la famille Pérez. Rien d'autre ne doit être mis en bouteille que du terroir, d'excellents emplacements, de vieilles vignes, une agriculture biodynamique, une fermentation spontanée, du béton et du fuder au lieu de la barrique. Après seulement quelques années, les vins de Dominik Huber sont désormais les seuls responsables : ils figurent parmi les meilleurs du Priorat et bien au-delà. Terroir Sense Fronteres est son nouveau projet à Montsant, toujours avec un travail méticuleux dans le vignoble et le plus proche possible de la nature. Même la première année, 2017, fait grand bruit ! Des vins typés, grands et élégants. Quelle chance d'être là dès le départ !

Terroir sense FronteresVin blanc | 75cl
Robert Parker: 94/100
N° d'art. 1190354
Note de dégustation
Esprit pur : d'abord réservé, presque timide, charmant, notes acidulées, herbes sauvages et méditerranéennes, puis de plus en plus sûr, respire, continue, beau, maintenant plus sucré, les fruits délicats, transparents et rouge vif, la fraise, la cerise, et pourtant, avec discrétion, la transparence et l'ampleur bourguignonnes. En bouche d'une plénitude délicate, cette étendue douce et transparente, ces fruits rouges clairs et brillants et la minéralité douce, acidulée et éthérée des herbes méditerranéennes semblent toujours voler, si légères, avec beaucoup d'élégance, une largeur et une longueur incomparablement douces. Quel rêve bourguignon de la part de Montsant, une puissance contenue flottante. Gros.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Vèrtebra DO passt perfekt zu Burger mit Blauschimmelkäse, würzigen Gerichten und Gemüse.
Vinification
Récolte très sélective et précoce à la main. Fermentation du raisin entier avec les levures du vignoble et vieillissement dans des cuves en béton pendant 6 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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