fr

Ton panier est vide.

Vas-y et remplis ton panier avec les meilleurs vins.

Tu ne sais pas par où commencer?

Bouteille de Vedomare Bianco IGT Oliviero Toscani de Oliviero Toscani

Vedomare Bianco IGT 2023 - Oliviero Toscani

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Tout a commencé avec beaucoup de courage et encore plus de visions, une petite ferme et deux chevaux à la fin des années 1960. Le père de Rocco, Oliviero Toscani, investissait chaque année toutes ses économies dans son rêve de posséder sa propre terre, près du désormais célèbre Bolgheri. Après avoir planté plus de 4 000 oliviers et un troupeau de chevaux Appaloosa, de cochons Cinta Senese, de bovins Angus et de pigeons voyageurs, cette famille créative et terre-à-terre a eu envie de cultiver son propre vignoble. Sur 12 hectares, ils cultivent aujourd'hui des vignes biologiques dans une sorte d'amphithéâtre offrant une vue imprenable sur la mer Tyrrhénienne. En 2014, Rocco, photographe de formation, a repris l'entreprise de son père. Aujourd'hui, passionné par l'origine et la nature, avec les vignerons Attillio Pagli et Valentino Ciarla et l'agronome Stefano Bartolomei, il produit des vins artisanaux et expressifs sans pareil.

Oliviero ToscaniVin blanc | 75cl11Greco
N° d'art. 1200603
Note de dégustation
Massimo est comme un second père pour moi. Il travaille avec nous depuis 1969. Il m'a appris tout ce que je savais sur le pays. Ce sont des traditions et des souvenirs d'enfance. Il peut voir la mer depuis sa maison. » Rocco Toscani parle de ce vin plein d'arômes méditerranéens, de zeste de pamplemousse, de bergamote, de thym citronné, d'une touche de miel. En bouche, une texture huileuse merveilleusement chaude associée à beaucoup d'adhérence et de fraîcheur. Tout simplement magnifique, comme la vue sur la mer.
Vinification
Lecture manuelle très sélective. Fermentation avec les levures du vignoble, contrôlée à température pendant environ 3 jours sur le moût, en le laissant reposer pendant 6 mois dans des cuves en acier et pendant 6 mois en bouteille. Vinifié, non filtré et peu sulfuré avec le moins d'influence possible.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

Avis des clients

Crée ton login pour donner ton évaluation.