Titolo Aglianico del Vulture DOC 2021 - Elena Fucci

À propos du vin

La Torre Titolo est une maison de campagne située juste à l'extérieur du village de Barile, dans le nord de la Basilicate, entourée de vignobles et d'oliveraies, qui perpétue l'histoire de la famille Fucci depuis quatre générations. Sur les pentes du volcan Vulture éteint et à 650 m d'altitude, Salvatore Fucci et sa fille Elena cultivent avec passion l'un des plus importants cépages locaux, l'Aglianico del Vulture. Lorsque la décision a été prise de vendre le domaine familial en 2000, la jeune Elena Fucci a décidé de changer définitivement ses projets d'avenir et de sauver ainsi l'entreprise. Elle a obtenu un doctorat en œnologie et a ensuite travaillé dans le domaine familial situé dans les montagnes escarpées de la Basilicate. La cave a pressé son propre vin pour la première fois en 2000 avec l'aide d'un consultant externe et, depuis 2004, de manière totalement indépendante. Il est devenu évident très rapidement qu'un vin mono-cépage serait élaboré, moderne mais pas moderniste et cultivé dans le plus grand respect de la nature sans aucun agent chimique. Titolo, dont les vignes d'Aglianico ont en moyenne 55 à 60 ans, certaines même jusqu'à 70 ans, est aujourd'hui devenu un grand vin. Dans le plus grand respect de l'environnement, les Fuccis mettent en valeur le caractère unique et incomparable de ce vin et de ce terroir de manière optimale. Le millésime actuel a de nouveau reçu 3 Bicchieri dans le célèbre Gambero Rosso.