Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2015 - Fonzone
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF62.95
CHF8.39/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L'exceptionnel Aglianico 2010 — Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline est la pièce manquante du puzzle de votre casier à vin. Le vigneron de la cave italienne Fonzone a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage fertile et florissant de la Campanie. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Cet Aglianico peut très bien être servi avec des pommes de terre frites ou des légumes au poireau.
Note de dégustation
Le bouquet de prunes Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline montre une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les notes exceptionnelles de poivre blanc, de cerise noire et de fumée créent leur texture individuelle. Un vin rouge au corps puissant et à l'acidité exceptionnelle, qui développe fortement sa structure individuelle avec des tanins riches en langue et en bouche.
Recommandation culinaire
La phase de consommation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : maintenant, jusqu'en 2025. Flaschenpöstler recommande ce Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline pour les légumes aux poireaux, le tartare de bœuf et les pommes de terre sautées.
Vinification
Fermentation alcoolique et dégradation biologique des acides dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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