Steinreich Riesling trocken 2023 - Weingut Ansgar Clüsserath
92Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF27.95
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
PÊCHE - COING - ÉPICÉ Le nom dit tout ! Riche en pierres et en sols rocheux, le célèbre site de Trittenheimer APOTHEKE est le berceau des raisins de ce Riesling spécial. Frais, léger et simple d'une part, et caractérisé par son origine avec une minéralité et une salinité intensément épicées, ce qui donne certainement envie de plus. Un Riesling qui ne peut provenir que de la Moselle.
Falstaff: 92/100
James Suckling: 94/100
N° d'art. 1214120
James Suckling: 94/100
N° d'art. 1214120
Note de dégustation
L'ardoise bleue et l'ardoise patinée forment la couche supérieure du vignoble. Le sol est également rocheux, ce qui confère aux vignes une minéralité intensément épicée. Le vin présente de fins arômes verts de kiwi et de pomme et un léger fruité de fruits à noyau. Des arômes floraux associés à une acidité ludique, à une salinité et à une minéralité complexe confèrent au Steinreich Riesling un caractère très particulier !
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin blanc est légèrement refroidie de 6 à 8 °C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : jusqu'à 6 ans. Flaschenpöstler-Tipp : Se marie bien avec les crevettes, les champignons et les plats asiatiques.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et pressés doucement. Fermentation spontanée dans des fûts en bois de Moselle classiques (fût de fuder). Le vin est ensuite laissé sur lies jusqu'en juin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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