Schaffhauser Gewurztraminer 2022 - GVS Schachenmann
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Pour se faire une idée de l'esthétique du paysage vallonné de Schaffhouse, il n'y a pas moyen de contourner ce vin blanc, que le domaine viticole suisse GVS Schachenmann maîtrise avec un sens aigu de la texture. Le Gewürztraminer 2016 — Schaffhauser Gewurztraminer actuel est la pièce du puzzle manquante sur votre casier à vin. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Gewürztraminer est idéal pour accompagner des plats à base de crabe ou de crevettes.
N° d'art. 1184584
Note de dégustation
Son bouquet luxuriant, qui rappelle les pétales de rose frais et les clous de girofle, attire tous les regards. Son corps est souple avec un flux de boisson doux, son palais est choyé avec beaucoup d'arômes et de plénitude. Une légère douceur résiduelle complète la finale. Le vin reste longtemps en bouche.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec des mets tels que les tartes au magret de canard ou le bundt cake. Mais aussi tout simplement pour en profiter.
Vinification
Les raisins cuivrés sont laissés longtemps sur les vignes pour mûrir pleinement leurs arômes. Récoltez ensuite à la main et pressez soigneusement pendant une période de macération plus longue pour que l'arôme se dégage de la peau des baies. La fermentation a lieu dans des cuves en acier avec de la levure pure spécialement sélectionnée. Le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 6 mois jusqu'à la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
