Salice Salentino Riserva DOP 2020 - Masseria Borgo dei Trulli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Connaissez-vous déjà le provocateur Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP né en 2018 ? Si ce n'est pas le cas, c'est l'heure ! Les paysages ensoleillés et fleuris des Pouilles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Masseria Borgo dei Trulli évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Negroamaro avec du goulasch de chevreuil ou de la salsiccia.
N° d'art. 1195102
Note de dégustation
Il est d'un rouge pourpre foncé et présente des arômes terreux intenses et élégants de cassis, de fruits confits, de poivre blanc et d'épices. En bouche, il est corsé, velouté et riche, avec des tanins complexes mais doux et une longue et
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif et les fruits de mer.
Vinification
Après le filtrage, les raisins ne sont pas écrasés afin qu'ils restent intacts, réduisent les dommages causés à la peau et optimisent l'extraction de la couleur. Les deux cépages sont conservés dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 à 10 jours à une température contrôlée de 23 à 25° C.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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