Rosso Salento IGP Metiusco 2022 - Vinicola Palamà
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Fondée en 1936, la cave Palamà est située sur la péninsule ensoleillée du Salento, dans les Pouilles. Au début, le vin qui y était produit était vendu exclusivement dans l'osteria environnante. En 1988, Cosimo, connu sous le nom de Nini, et Donato, les deux fils du fondateur Michele Arcangelo Palamà, ont repris la direction et modernisé l'entreprise. Dès lors, ils ont commencé à presser leur vin sous leur propre nom. Une sélection rigoureuse des vignes et des sites, associée à des techniques viticoles traditionnelles, a permis d'améliorer de plus en plus la qualité des vins.
N° d'art. 1173804
Note de dégustation
Dans le verre, le Metiusco présente un rouge rubis vif. Le bouquet varié associe des notes de fruits mûrs à des arômes délicatement épicés. Riche en goût avec une note aromatique prononcée, un vin doux sans arêtes ni coins.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec la viande rouge, la pizza et le risotto.
Vinification
Pour ce vin, les raisins sont récoltés légèrement trop mûrs. L'expansion a lieu dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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