Rosso Piceno Superiore DOC Etichetta Oro 2021 - De Angelis
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le puissant Cabernet Sauvignon 2012 — Rosso Piceno Superiore DOC Etichetta Oro est la pièce manquante du casse-tête de votre casier à vin. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne De Angelis maîtrise ce vin rouge dans la campagne florissante et fertile des Marches. Conseil Flaschenpöstler : associez ce cabernet sauvignon à des hamburgers au gruyère ou à de la viande rouge.
N° d'art. 1212758
Note de dégustation
Des arômes envoûtants de fruits secs, d'épices exotiques et de notes de croissance bien dosées se révèlent dans le bouquet intense. La grande force de ce vin réside dans la concentration et l'interaction des trois éléments structuraux tanin, alcool et acide, qui s'harmonisent les uns avec les autres de manière inhabituelle. Le vin haut de gamme de De Angelis a du cran et une complexité qui s'expriment magnifiquement dans la très longue finale. Ce Rosso Piceno Superiore Oro n'est produit que dans les meilleures années. Les vignes sont vieilles et produisent très peu de raisins mais excellents pour le pressurage.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le Vincisgrassi (casserole de pâtes avec sauce à la viande), le salame, le prosciutto crudo, les pieds de porc aux lentilles, les lasagnes vertes, les gnocchis ai quattro formaggi, les plumes sauvages, le brasato al vino rosso, le parmesan
Vinification
15 à 18 mois de vieillissement en barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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