fr

Ton panier est vide.

Vas-y et remplis ton panier avec les meilleurs vins.

Tu ne sais pas par où commencer?

Bouteille de Rosato di Ampeleia IGT Bio Ampeleia de Ampeleia

Rosato di Ampeleia IGT Bio 2022 - Ampeleia

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

En 2002, un célèbre trio dirigé par la Grande Dame de la viticulture italienne, Elisabetta Foradori, a repris cette entreprise enchantée située sur un rocher à Roccatederighi, dans la Maremme. Ampeleia : Préservez la nature, créez quelque chose de nouveau, des vins d'une complexité, d'une élégance incomparablement complexes, où l'esprit compte plus que le corps. Aujourd'hui, 40 hectares de terroirs variés sont cultivés en biodynamie entre 200 m et 650 m, y compris dans la cave - Marco Tait impliqué dès le départ - noble retenue, fermentation spontanée, sulfuration minimale, pas de filtration, ciment à la place du chêne. Les vins parlent de manière vivante et réfléchie de leurs origines et évoluent, même lorsqu'ils sont ouverts, pour devenir des personnalités nobles et d'une maturité fascinante. Exceptionnel !

AmpeleiaVin rosé | 75cl11.5
BioN° d'art. 1181031
Note de dégustation
Panthère rose : elle se faufile presque doucement et discrètement, comme un chat ronronnant, ce fruit rouge vif et tendre, mais c'est un prédateur, une touche légèrement animale, mais elle est si intelligente, concentrée, fraîche, voire moutarde, et ces griffes créent une immense tension éthérique. En bouche, la finesse, la souplesse et la force, le rouge vif et doux, les fruits légèrement animaliers, les dents dénudées, la tension éthérée et minérale presque coupante, les tanins acidulés comme un sifflement, c'est formidable de voir à quel point l'élégance intelligente va de pair avec cet instinct de chasse intransigeant. Rosato, un tueur intelligent !
Vinification
Lecture très sélective. Fermentation avec les levures du vignoble, 20 % de raisins entiers Alicante Nero sont ajoutés au moût de Carignano et vieillissent pendant 6 mois dans des cuves en béton
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

Avis des clients

Crée ton login pour donner ton évaluation.