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Bouteille de Rioja Tempranillo Blanco DOCa Bodegas Martinez Lacuesta España Bodegas Martinez Lacuesta de Bodegas Martinez Lacuesta

Rioja Tempranillo Blanco DOCa Bodegas Martinez Lacuesta España 2024 - Bodegas Martinez Lacuesta

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

L'histoire du cépage Tempranillo Blanco, encore très jeune, a commencé directement dans les vignes de Martinez Lacuesta. C'est là que les raisins blancs ont été découverts sur une vigne qui avait toujours porté des fruits rouges jusque-là. On sait que la vigne est une plante sujette aux mutations. C'est ainsi que les tests ont commencé et que l'adéquation des raisins blancs a été testée. Dès 2007, le raisin a reçu la reconnaissance officielle de DOCa Rioja. Aujourd'hui, près de 300 hectares de Tempranillo Blanco sont cultivés. Les raisins sont mûrs assez tôt, avec une bonne teneur en sucre et une acidité vive. Les vins sont de couleur jaune pâle, rappelant les agrumes, les fruits à pépins, la pomme, la poire, les herbes fraîches, avec des notes florales. En bouche, ils apparaissent juteux et vifs avec un degré d'alcool moyen.

N° d'art. 1205927
Note de dégustation
Couleur jaune-vert clair, parfum fin et frais, extrêmement élégant, pomme fine et poire fraîche, zeste de citron et un peu de nectarine. En bouche, il est spécifique mais pas envahissant, il a quelque chose de délicat, de crémeux avec une fine fraîcheur en finale. Magnifiquement équilibré, il représente parfaitement le cépage blanc Tempranillo.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les entrées, les poissons et fruits de mer, le risotto, la volaille, la cuisine asiatique et les fromages doux.
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de Lacuesta, situés juste autour de la ville de Haro. Après une récolte manuelle dans de petites caisses, les raisins sont triés. Seuls les moules parfaits sont ensuite traités et égrappés. Extraire ensuite les baies réfrigérées avec le jus pendant 10 heures avant de les presser et de les faire fermenter. La fermentation a lieu dans des cuves en acier. Jusqu'à la mise en bouteille, le vin vieillit sur une levure fine, qui est remuée régulièrement pour donner au vin un arôme et une complexité supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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