Riesling trocken Estate 2024 - Wittmann

Comme toujours, les vins de base sont de grande qualité. L'avantage de ce millésime est que la teneur en alcool est inférieure d'environ 0,5 % à la normale. Néanmoins, les vins ont une matière et une puissance extraordinaires car les raisins ont pu parfaitement mûrir. Parfum cristallin et délicatement fruité avec une minéralité profonde et un piquant merveilleux. Il rayonne du verre avec une intensité incroyable. Début juteux et frais, caractérisé par une acidité sophistiquée et croquante qui répartit de manière explosive les arômes fruités en bouche. Le vin montre de la pression et une très belle longueur avec une finale minérale et délicatement salée.