Riesling Macération Sans Soufre Rot Murlé AOC Bio 2022 - Pierre Frick

À propos du vin

Pierre Frick. Pierre Freak aurait tort parce que tout va de soi ici, si éloigné de tout ce qui existe sur le marché et parce que le produit est sur le marché depuis si longtemps et exactement de la même manière : 12 générations, 12 hectares. Biologique depuis 1970, biodynamique (Demeter) depuis 1981. Dans le vignoble, bien sûr, pas de produits chimiques, dans la cave, une petite portion de soufre, le cas échéant, exclusivement avant le remplissage. Après cela : bouchon en liège ou bouchon de bouteille ? Les deux, sur chaque bouteille. Cela peut être aussi simple que cela, il suffit de le faire comme le font Pierre, sa femme Chantal et son fils Thomas. Et les vins, si différents et si fascinants qu'il suffit d'y déguster toute la gamme, du blanc à l'orange en passant par le rouge, du sec au doux, du fin au sinueux, de la finesse à la largeur, mais ils ont tous en commun une grande harmonie, une profondeur et une individualité. Enfin avec nous pour vous !