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Bouteille de Prior Chillesteig Höngg Zürcher Stadtwein AOC Zürichsee Zürcher Stadtwein, Rebgut der Stadt Zürich de Zürcher Stadtwein, Rebgut der Stadt Zürich

Prior Chillesteig Höngg Zürcher Stadtwein AOC Zürichsee 2024 - Zürcher Stadtwein, Rebgut der Stadt Zürich

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Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

La viticulture à Höngg a une tradition qui ne se mesure pas en décennies mais en milliers d'années. Des découvertes datant de l'Antiquité suggèrent que les Romains cultivaient déjà la vigne ici. En 1869, Höngg était la troisième plus grande communauté viticole du canton de Zurich. Après le phylloxéra, la superficie du vignoble est tombée à quelques hectares, qui ont finalement été complètement défrichés pendant la guerre. En 1969, la ville a reconstruit le vignoble caractéristique de Chillesteig en contrebas de l'église de Höngg. C'était l'aboutissement d'un projet auquel Heinrich Zweifel (1904 — 1987) a participé de manière significative pendant douze ans.

Zürcher Stadtwein, Rebgut der Stadt ZürichVin rouge | 75cl14Prior
N° d'art. 1220862
Note de dégustation
Le cépage Prior se distingue en tant que variété PIWI. Sa riche couleur pourpre reflète sa jeunesse. Au nez, on retrouve des arômes fruités de mûres, de baies de sureau et de cassis avec une note florale et épicée. Ces parfums se reflètent également en bouche.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec une cuisine estivale légère ou est également très bon à déguster « en solo ».
Vinification
Expansion dans des réservoirs en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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