Prestigio 2020 - Bodega Matarromera
91James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF65.95
CHF8.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce vin n'est produit que les années où les raisins atteignent la qualité et l'équilibre requis pour Matarromera
James Suckling: 91/100
N° d'art. 1202607
N° d'art. 1202607
Note de dégustation
Matarromera Prestigio séduit par ses notes claires de fruits noirs et sa fraîcheur rafraîchissante. Son goût impressionne par sa persistance exceptionnelle, tandis que les épices françaises en fût telles que le clou de girofle et le thym se démarquent en finale. Le terroir calcaire lui confère une présence intense avec des influences méditerranéennes et une concentration élégante. Une œuvre d'art pour le palais qui offre une expérience enrichissante.
Recommandation culinaire
Il accompagne parfaitement les arômes intenses de torréfaction des plats grillés, qu'il s'agisse de steaks, de légumes, de pièces de barbecue ou de volaille. Excellent avec les fromages à pâte dure affinés, du Parmigiano Reggiano au Sbrinz en passant par le pecorino ou les vieux fromages d'alpage.
Vinification
Le Prestigio est né avec un triple objectif : créer un caractère unique qui reflète les excellents vignobles de Valbuena de Duero, briser les règles de vieillissement traditionnelles (Roble, Crianza, Reserva) et répondre à la volonté créative de Matarromera. Le vin vieillit dans de nouvelles barriques françaises et américaines pendant neuf mois, puis repose en bouteille pendant deux ans avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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