Planots Mas d'en Compte Priorat DOCa 2015 - Celler Cal Pla/Joan Sangenis

À propos du vin

Celler Cal Pla a été fondé en 1814 lorsque le Prieuré a subi une transformation majeure en termes de vin et de plantes. À ce jour, sept générations se sont consacrées au travail de la vigne et à la production de vins. L'ancienne cave à vin est toujours en activité et certaines vignes ont aujourd'hui plus de cent ans. Joan Solanis, œnologue et propriétaire des vignobles, a créé Mimi avec Jacopo Renzetti. Mimi est l'abréviation de Mireira, un nom catalan typique qui vient du latin Mirus/Mira, qui signifie quelque chose d'extraordinaire. Vous avez réussi à créer un vin qui met clairement l'accent sur l'origine de vieux vignobles, avec une tradition originale et une harmonie parfaite d'une manière impressionnante.