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Bouteille de Pinot Noir AOC Domaine de Beudon de Domaine de Beudon

Pinot Noir AOC 2019 - Domaine de Beudon

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Fondée en 1972, en haut de la montagne, isolée et non empruntée, téléphérique et sentier au lieu d'une route. Dans cette paix incomparable règne l'harmonie avec la nature. Depuis 1992, les sites rocheux souvent escarpés sont gérés en biodynamie. Après la mort de Jacques Granges, les offres d'achat ont été nombreuses. Seuls ceux qui ont travaillé si dur, ont tant produit en collaboration avec la nature, ne regardent pas l'argent, n'écoutent pas leur cœur, pour qu'elle, Mme Marion et sa fille Séverine, n'aient pas besoin d'engrais chimique, de machinerie lourde dans le vignoble, de bois, de levure de sélection, de collage ou de filtration en cave. Des vins purs et limpides ! Personnalités matures et exceptionnellement belles dans la vieillesse. Unique !

BioN° d'art. 1212643
Note de dégustation
Pinot est une diva, d'une beauté incomparable mais garce, que n'avez-vous pas à endurer pour pouvoir découvrir cette beauté rare en tant que telle ! Mais Pinot n'a pas besoin d'être garce, celui-ci ne l'est pas. Quelle créature d'une beauté radieuse, des fruits rouges juteux et tendres, une telle joie et une telle sérénité naturelles, un sol forestier, un cuir si pur dans l'âme, rien n'est caché, un esprit si ouvert et frais. Aucun signe d'ennui frugal ! En bouche, l'équilibre intérieur et la douceur extérieure se traduisent par une telle légèreté, un courage insouciant, une telle détermination, une fraîcheur si vive et éthérée dans ce fruit juteux, mûr et réconfortant ! Pinot merveilleusement frais et juteux, aussi éclatant de beauté que d'esprit !
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Pinot Noir AOC harmoniert ideal mit Ente, Lachs und rotem Fleisch.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation lente sans contrôle de température avec les levures de Weinberg et vieillissement pendant 11 mois dans des cuves en acier. Sans collage ni filtration
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

Avis des clients

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