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Bouteille de Pignolo Colli Orientali DOP La Tunella de La Tunella

Pignolo Colli Orientali DOP 2020 - La Tunella

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Le grand-père Min a posé la première pierre il y a 50 ans, le père Livio Zorzettig l'a construite et Massimo et Marco Zorzettig, qui perpétuent la tradition familiale avec leur mère Gabriella, poursuivent l'histoire avec leur cave à vin La Tunella. Elle et ses précieux employés, dont l'exceptionnel lodge OENO et son ami Luigino Zamparo, allient innovation et expérience, nouveaux développements et la longue tradition des Colli Orientali del Friuli. Les 70 hectares de la cave La Tunella sont tous situés dans la région viticole de la D.O.C. et sont entièrement plantés de vignes dans un ratio de 70:30, soit 70 % pour les vins blancs et les 30 % restants pour les vins rouges. La zone vallonnée, les Colli Orientali, est constituée d'un sol mixte de grès et de marne (appelée « ponca » en frioulan) et se caractérise par un microclimat particulièrement favorable et tout simplement unique.

N° d'art. 1210339
Note de dégustation
Rouge rubis intense. Le nez contient des épices douces, du tabac et du cacao. Bouche pleine de caractère, avec beaucoup de rondeur et des tanins élégants. Un vin très équilibré et frais.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats copieux tels que le rôti à la poêle, la viande grasse et brune, le gibier à plumes et le fromage épicé.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et légèrement séchés dans de petites caisses. Fermentation pendant 40 jours dans des cuves en acier sur le moût. Vieillissement ultérieur pendant quatre ans en fûts de chêne français d'une capacité de 5 hl. Stockage final de la bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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