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Bouteille de Pet Nat Rosé Lolí IGT Oliviero Toscani de Oliviero Toscani

Pet Nat Rosé Lolí IGT 2024 - Oliviero Toscani

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Tout a commencé avec beaucoup de courage et encore plus de visions, une petite ferme et deux chevaux à la fin des années 1960. Le père de Rocco, Oliviero Toscani, investissait chaque année toutes ses économies dans son rêve de posséder sa propre terre, près du désormais célèbre Bolgheri. Après avoir planté plus de 4 000 oliviers et un troupeau de chevaux Appaloosa, de cochons Cinta Senese, de bovins Angus et de pigeons voyageurs, cette famille créative et terre-à-terre a eu envie de cultiver son propre vignoble. Sur 12 hectares, ils cultivent aujourd'hui des vignes biologiques dans une sorte d'amphithéâtre offrant une vue imprenable sur la mer Tyrrhénienne. En 2014, Rocco, photographe de formation, a repris l'entreprise de son père. Aujourd'hui, passionné par l'origine et la nature, avec les vignerons Attillio Pagli et Valentino Ciarla et l'agronome Stefano Bartolomei, il produit des vins artisanaux et expressifs sans pareil.

Oliviero ToscaniVin rosé | 75cl11Syrah
BioN° d'art. 1208893
Note de dégustation
Tinker Bell - Créature flottante, très délicate, bourdonnant comme de la poussière d'étoile avec un parfum enchanteur et envoûtant de rhubarbe, d'écorce d'orange et de rose, aérienne, légèrement volante mais assez effrontée, en bouche avec beaucoup de peps de poivre blanc, d'écorce d'orange et de pamplemousse rose, avec esprit et malice, les bulles fines mais nombreuses associées à beaucoup de fraîcheur. C'est juste amusant et ça a du tempérament.
Vinification
Récolte manuelle très sélective juste au moment où les raisins changent de couleur. Fermentation spontanée à température contrôlée avec les levures du vignoble dans des cuves en acier, fermentation finale et vieillissement sur levure pendant 3 mois en bouteille. Vinifié avec le moins d'influence extérieure possible et peu sulfuré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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