Onderduivenshok Rivier 2020 - Trizanne Signature Wines

Jaune paille clair — nez plutôt discret avec des notes d'agrumes et de pommes croquantes ainsi que des notes minérales. En bouche, incroyablement élégant et riche en finesse, le fruit est harmonieusement complété par une épice boisée délicate et une minéralité d'acier prononcée, ce qui donne au vin une grande tension. Fermenté spontanément et doté d'une acidité naturellement équilibrée, ce Chardonnay a une longue durée de vie devant lui. « Onderduivenshok Rivier » est une mini appellation qui appartient à la « côte sud du Cap ».