Obac Binigrau, do/mo 2023 - Bodegas Binigrau
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les régions viticoles de la cave espagnole Bodegas Binigrau s'étendent à travers les paysages des îles Baléares, où le vigneron expérimenté produit ce vin rouge. Connaissez-vous déjà le Obac Binigrau, do/mo dominant du Cabernet Sauvignon du millésime 2014 ? Sinon, c'est l'heure ! Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est excellent avec une viande rouge ou un faux-filet.
N° d'art. 1204750
Note de dégustation
Rouge vif et jeune. Parfum jeune et fruité, beaucoup de fruits rouges, compote de rhubarbe, parfum floral et un peu de caramel. Bel équilibre entre densité et plénitude pas trop luxuriante, beaucoup de fraîcheur, tanin juteux et légèrement acidulé, beaucoup d'extrait de fruits. Un rouge vif, robuste et subjectivement pas trop lourd, grâce à sa structure tanique robuste, se marie bien avec les plats copieux.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin rouge est légèrement refroidie de 16° à 18° C. Le vin doit être apprécié pendant cette période : maintenant jusqu'en 2020. Conseil Flaschenpöstler : Se marie bien avec une pizza aux champignons, des hamburgers au gruyère et de la viande rouge.
Vinification
Fermentation du moût à température contrôlée. Vieillissement en barriques pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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