Nyetimber 1086 2010 - Nyetimber

La Prestige Cuvée 1086 est ce que Nyetimber a de mieux à offrir, avec des arômes séduisants et une excellente texture. La 1086 est la première cuvée de prestige fabriquée en Angleterre et représente le summum de la vinification. Le millésime 2010 présente un caractère fruité riche et généreux en plus d'un goût épicé et caramélisé (résultat de près d'une décennie de vieillissement). Sa texture et sa richesse permettent de l'associer à certains des aliments les plus décadents et les plus complexes qui mettent en valeur le caractère exquis du vin. Accompagnez-le de homard, de sole, de turbot ou d'huîtres. Le 1086 se caractérise par son équilibre, son acidité, sa longueur et sa texture, qui se marient parfaitement en bouche. Arômes complexes tels que le pamplemousse frais, le nougat et une fine minéralité. En bouche, il est délicat mais généreux, avec une grande intensité et une belle touche de vanille sur une finale merveilleusement longue.