Nuits St Georges 1er Cru AC Les Terres Blanches 2023 - Domaine Michèle & Patrice Rion

Transparent et brillant dans le verre, avec une couleur or pâle et des reflets verts à l'adolescence, qui deviennent dorés avec l'âge. Son premier nez est plutôt fleuri et aérien. En bouche, des notes fruitées d'agrumes mûrs se développent, rappelant la clémentine aigre. Le goût est riche et d'une fraîcheur durable. Le Chardonnay possède une structure linéaire et une belle minéralité, le Pinot Blanc une touche de complexité. Avec l'âge, apparaissent des développements aromatiques très distinctifs des pêches blanches et des fleurs de sureau. Une impression qui vous séduit par son ampleur et sa richesse, sa complexité, sa longueur et son caractère. Convient aux crustacés ou aux viandes blanches.