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Bouteille de Munjebel Rosso FM IGP Feudo di Mezzo Sottana Frank Cornelissen de Frank Cornelissen

Munjebel Rosso FM IGP Feudo di Mezzo Sottana 2021 - Frank Cornelissen

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Frank Cornelissen ne se consacre au vin que depuis le début des années 2000 et a pris une longueur d'avance dès le départ, sans compromis, mais avec des convictions et des idées claires. Quand Frank parle de nature, il parle aussi de nature. Les vieilles vignes sont pratiquement laissées à elles-mêmes, accompagnées, et ce n'est que dans de rares années très difficiles que des méthodes biodynamiques sont utilisées. Ce qui est mis en bouteille ici n'est pas simplement une nature pure et indomptée, c'est une expérience formidable, une aventure et un voyage, d'une passion, d'une impétuosité et d'une pureté intérieure incomparables. Très gros, et s'il est surprenant qu'il soit possible de faire boucher des bouteilles après à peine plus de 10 ans, non pas parce que les bouchons ne sont pas bons, mais parce que les vins inspireront encore les décennies à venir !

Frank CornelissenVin rouge | 75cl15Nerello Mascalese
BioN° d'art. 1212653
Note de dégustation
Court Jester - aussi intelligent que séduisant et tordu. On le remarque immédiatement, comme le chien coloré, le parfum des baies rouges éclatantes aux agrumes comme l'orange, allie charme, intelligence et gaieté, révélant des libertés : aussi douce, faussement claire, profondeur sombre que sensiblement aigre, pour un plaisir incroyable et incomparable. En bouche, il danse librement sur la cour, charmant et taquin : doux et original, frais et acidulé, toujours avec la liberté fulgurante des imbéciles, aigre-doux et acidulé à la pointe, coloré et complètement dégageant sa minéralité foncée. Tu devrais l'écouter... ou au moins boire !
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Munjebel Rosso FM IGP Feudo di Mezzo Sottana harmoniert ideal mit Rindsgulasch und sizilianischen Pastagerichten.
Vinification
Lecture sélective et tri à la main. Commencer par le pied de cuve, macération de 50 jours des baies égrappées et légèrement écrasées, mûrissant pendant 18 mois chacune dans une cuve en acier et une bouteille, sans fioritures, uniquement par filtration légère.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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