Bodega Colomé n'est pas seulement le plus ancien domaine viticole d'Argentine, il possède aussi les vignobles les plus hauts du monde entier. Le Malbec El Arenal Lote Especial provient de raisins qui poussent à 2600 mètres d'altitude. A cette altitude, il y a des glaciers chez nous, la plupart des cols alpins praticables sont moins élevés. Même pour l'Argentine, une telle altitude est exceptionnelle – et liée à quelques aventures. La Bodega Colomé se trouve au milieu des montagnes vierges des Andes. Il faut quatre heures et demie de route pour parcourir les 220 kilomètres qui te séparent de la grande ville la plus proche. La route de gravier passe par des cols de montagne étroits, est interrompue plusieurs fois par des rivières, serpente le long d'imposantes parois rocheuses, traverse des paysages désertiques et des bosquets de cactus. Il faut vraiment être convaincu de la qualité de ces vignobles pour y cultiver du vin! Et l'entrepreneur suisse Donald Hess l'est pour une bonne raison: il y a 350 jours de soleil par an à Colomé. De plus, le rayonnement solaire est extrêmement fort à cette altitude, de sorte que la vigne protège le plant par une peau de baie particulièrement épaisse et sombre. Le vin est donc profondément sombre et concentré. La région est également très sèche, ce qui permet d'éviter les maladies fongiques et les traitements chimiques. Colomé est donc vraiment l'endroit parfait pour la viticulture. Pour t'en convaincre, tu n'as pas besoin d'entreprendre un voyage aventureux... il suffit de déboucher une bouteille d'El Arenal Lote Especial!
Disponibilité limitée – déjà épuisé.
