La Renacida Cigales DO 2021 - Finca Museum

Peignoir rouge cerise pâle. Bouquet complexe aux notes de fruits rouges, de zeste d'orange et de notes florales. Des notes terreuses de sol humide et de craie sont perceptibles en arrière-plan. Bouche corsée et vive avec un départ frais et une acidité bien intégrée. Rond et délicat avec des tanins soyeux et une finale persistante accompagnée de fruits rouges et d'une agréable minéralité. Qui a pressé des raisins provenant de vignes vieilles d'environ 100 ans situées sur un vignoble en jachère pendant des années et envahi par les mauvaises herbes. Après deux ans de dur labeur et de soins, le vignoble a finalement repris vie en 2017 et s'appelle désormais La Renacida, ce qui signifie « né de nouveau ».