Il Canto della Terra 2023 - Cantina Monti

Ce vin est élaboré à partir de raisins Merlot, qui proviennent exclusivement de vignes sélectionnées qui poussent à Ronchi di Cademario depuis au moins 30 ans. En moyenne, une bouteille de 75 cl nécessite près de trois vignes. Les parcelles ensoleillées à flanc de colline avec une pente de 70 % sont orientées sud-sud-est et ne peuvent être cultivées que manuellement. Une goutte pleine de richesse, de densité et de caractère et le meilleur exemple de ce que l'on peut créer avec passion, travail manuel et terroir idéal.