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Bouteille de Gewürztraminer Hohenstein IGT Baron Longo de Baron Longo

Gewürztraminer Hohenstein IGT 2022 - Baron Longo

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

La viticulture y remonte à plusieurs siècles. Là où les ancêtres ont fondé des coopératives visionnaires afin de rendre la viticulture possible grâce à la structure de propriété à petite échelle. Avec Anton Baron Longo sur Wellenburg et Langenstein, un autre visionnaire, c'est-à-dire celui qui voit ce qui est possible avant les autres et qui cherche à le saisir, a recommencé à cultiver son propre vin en 2011. Mais le fait qu'il mette en bouteille en si peu de temps des vins exceptionnels, parfois sensibles, parfois expressifs et sensibles, et qu'il parvienne à convertir les 20 hectares en viticulture biodynamique (Demeter 2023) et en gestion d'entreprise durable est aussi incroyable que vrai et encourageant. La nouvelle étoile brillante du ciel viticole du Tyrol du Sud.

Baron LongoVin blanc | 75cl13.5Gewürztraminer
BioN° d'art. 1202239
Note de dégustation
Enlèvement au sérail des Dolomites. Beaucoup de rose, de mangue, de chirimoya et de mirabelle bien mûre, mais aussi un peu d'amande amère et de pomme sucrée juteuse, texture crémeuse et apaisante en bouche, très fraîche, fruitée et aromatique, mais avec beaucoup de pression et une fraîcheur bien équilibrée, aucune douceur résiduelle, juste de la douceur due à l'arôme de fruits incroyablement polyvalent et présent, très direct pour un raminer épicé, durable mais jamais exigeant.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation avec les levures du vignoble et vieillissement dans de grands fûts en bois (tonneau).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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