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Bouteille de Friulano Colli Orientali del Friuli DOC La Tunella de La Tunella

Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 2024 - La Tunella

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Le grand-père Min a posé la première pierre il y a 50 ans, le père Livio Zorzettig l'a construite et Massimo et Marco Zorzettig, qui perpétuent la tradition familiale avec leur mère Gabriella, poursuivent l'histoire avec leur cave à vin La Tunella. Elle et ses précieux employés, dont l'exceptionnel lodge OENO et son ami Luigino Zamparo, allient innovation et expérience, nouveaux développements et la longue tradition des Colli Orientali del Friuli. Les 70 hectares de la cave La Tunella sont tous situés dans la région viticole de la D.O.C. et sont entièrement plantés de vignes dans un ratio de 70:30, soit 70 % pour les vins blancs et les 30 % restants pour les vins rouges. La zone vallonnée, les Colli Orientali, est constituée d'un sol mixte de grès et de marne (appelée « ponca » en frioulan) et se caractérise par un microclimat particulièrement favorable et tout simplement unique.

N° d'art. 1209717
Note de dégustation
Jaune paille brillant. Parfum harmonieux, floral et fruité, avec la note typique d'amande amère, de poire, de fleurs sauvages et d'acacia. Doux et velouté en bouche, modérément acide, sec et bien structuré. Finale très uniforme.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées légères, la charcuterie, les bouillons de viande, les plats de pâtes, le poisson et les viandes blanches.
Vinification
Après avoir pressé doucement les raisins, le moût est clarifié à froid. La fermentation des raisins soigneusement sélectionnés de la même vigne est maintenant ajoutée au moût. Ceci est suivi d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. L'expansion finale a également lieu dans des cuves en acier inoxydable selon le procédé de batonnage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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