DIVUS Susumaniello Salento IGP 2019 - Compagnia Mediterranea
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Susumaniello est un cépage de vin rouge commun dans la région italienne des Pouilles, qui est probablement originaire de Dalmatie et produit des vins rouges colorés. Il est principalement cultivé dans la province de Brindisi.
N° d'art. 1107552
Note de dégustation
Rouge rubis profond. Le nez montre beaucoup de fruits intenses avec des arômes de prunes séchées, de fruits rouges, de cerises noires et de confiture de mûres. Bouche douce et élégante avec une merveilleuse fusion, corsé avec beaucoup de petits fruits frais, des tanins fins et une finale durable.
Recommandation culinaire
Plats de gibier copieux, viandes grillées, volailles, ragoûts, fromages affinés
Vinification
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à une température maximale de 20 degrés. Ensuite, le pressage est effectué le plus doucement possible à l'aide de presses modernes. Le vin subit une fermentation malolactique dans des barriques en bois (Allier et Troncais), le vin restant dans ces barriques pendant 6 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
