Crozes-Hermitages AC 2021 - Guigal

À propos du vin

Cela ne pourrait être ni plus inhabituel, ni plus ingénieux. Philippe Guigal, œnologue très talentueux, dirige la cave fondée par son grand-père Etienne en 1946 dans les Côtes du Rhône. Tout y est extraordinaire : l'emplacement sur les pentes abruptes avec leurs terrasses sculptées et les sols arides à travers lesquels les vignes puisent leur eau à une profondeur de 15 mètres. Guigal tire toujours le meilleur parti des vignes et du terroir, ce qui se reflète dans la qualité des petites quantités. Le vieillissement a lieu dans des barriques provenant de la tonnellerie interne. Ils atteignent les meilleurs prix pour ces vins : les vins d'un seul vignoble tels que La Mouline et La Turque sont vendus jusqu'à 700 francs. Guigal est le domaine qui compte le plus de vins, récompensé par 100 points par Robert Parker.