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Bouteille de Comondor Weingut A. & H. Nittnaus de Weingut A. & H. Nittnaus

Comondor 2020 - Weingut A. & H. Nittnaus

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Hans Nittnaus est un leader d'opinion, un visionnaire et un vigneron talentueux. Anita et Hans gèrent la cave de 30 hectares en biodynamie, les vins sont pleins de vie, extrêmement précis et totalement sans vernis, notamment grâce à l'utilisation très prudente du bois et à une extraction très modérée. Son fils Martin va encore plus loin en matière d'intervention minimale. Le collage, la filtration et même l'ajout de soufre sont ici remis en question. Chez Nittnaus, on n'est jamais totalement satisfait, on est toujours à la recherche de l'interprétation parfaite du terroir et si souvent de ce que l'on recherche ! Petit et très décoré avec des prix internationaux.

Weingut A. & H. NittnausVin rouge | 75cl14.5Merlot, Blaufränkisch
BioN° d'art. 1188194
Note de dégustation
Des baisers doux, des morsures tendres. Une élégance sombre et noble avec des traits doux et féminins et une tendance sauvage. Au début, l'élégance sombre, légèrement dessinée et légèrement approximative, les fruits rouges vifs, les fraises mûres, les notes sucrées crémeuses, puis progressivement plus animées, exigent de Blaufränki des épices et des baies plus directes, plus fermes, plus foncées et plus éthérées, toujours sous la forme amoureuse du Merlot. En bouche, d'abord des fruits rouges et noirs dévoués, doux et charmants, puis prennent le dessus : une acidité effrontée, enjouée, audacieuse, fine et agaçante, une élégance excitante, des épices vives et éthérées, enfin complètement amoureux, des fruits rouges vifs doux et frais. Désormais passionnés, baisers et morsures, le Merlot et le Blaufränkisch vont mûrir pour devenir un amour harmonieux et vivant.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 15 à 17 °C.
Vinification
Lecture sélective à la main. La fermentation avec les levures du vignoble, le vieillissement et la maturation pendant 18 mois ont lieu principalement dans des fûts en bois usagés de 500 l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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