Colle dei Cerri Fiano di Avellino DOCG 2008 - Di Meo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF114.95
CHF15.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Colle dei Cerri est fabriqué à partir du cru Fiano planté à Salza Irpina en 1995. L'emplacement idéal du vignoble garantit une maturation lente et parfaite des raisins, qui fermentent dans le bois après le pressurage et y mûrissent pendant 1 mois. Le long séjour en cave donne finalement un vin structuré, complexe au nez et juteux en bouche, particulièrement long en finale.
Note de dégustation
Le jaune doré, aux tons ambrés chauds, dégage des arômes de camomille, de miel d'acacia et de fruits secs dans un agréable arôme torréfié. Structuré, frais, savoureux et très persistant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les œufs aux truffes, le risotto au fromage Castelmagno et aux noisettes, les sardines au beccafico.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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