Cocoa Hill Ruby Red 2022 - Dornier
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
02.07.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
N° d'art. 2001267
Note de dégustation
Der Wein duftet nach schwarzen und roten Früchten, Pfeffer und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch mit reiner Frucht, frischer Säure, feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Recommandation culinaire
Geschmorte Ochsenschwanzsuppe, Boeuf Bourguignon, Wurstplatten und geräuchertes Kudu-Carpaccio
Vinification
Alle Komponenten dieser Cuvée wurden separat in jeweils eigenen Chargen vergoren. Fünfmal täglich wurde der Trester umgepumpt, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern. Ein kleiner Anteil wurde ohne Eichenfassausbau verwendet, um dem Wein eine frische und lebendige Note zu verleihen.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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