Closerie Saint Roc Les Noyers 2020 - Closerie Saint Roc
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Closerie Saint Roc Les Noyers 2020 est un rouge élégant et structuré, alliant fraîcheur et texture soyeuse. Issu de raisins biologiques, ce vin traduit un travail minutieux à la vigne, offrant une expression authentique du terroir. Idéal pour accompagner un repas entre amis ou un plat grillé.
BioN° d'art. 1164926
Note de dégustation
Le site Les Noyers, d'une superficie de 2,9 hectares, est adjacent à la cave. Le vignoble calcaire et argileux est planté à 80 % de cabernet franc et à 20 % de merlot, et c'est précisément cette combinaison de sols lourds et minéraux associée à une part importante de cabernet franc qui rend ce vin si unique. La fraîcheur verte du Cabernet Franc domine toujours au nez, mais la sensation en bouche est plutôt corsée et merveilleusement prête à être consommée grâce aux tanins mûrs. Mais le vin convient également à la conservation et au vieillissement en raison de sa forte teneur en cabernet franc.
Vinification
Chiromancie. Fermentation spontanée avec nos propres levures. Vieillissement pendant 18 mois dans des fûts de chêne usagés. Pas d'affinage, pas de filtration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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