Clos du Rocher, Doral passerillé 2020 - Obrist
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF7.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Clos du Rocher d’Obrist est un vin doux à base de Doral, fruité et frais, facile à apprécier. Idéal pour des instants conviviaux ou pour savourer un moment de douceur entre amis. Un vin authentique, simple à boire, qui parle aux curieux sans complication.
Note de dégustation
Fin, élégant et expressif, ce passerillé Doral, pressé à partir de raisins qui surmûrissent naturellement sur le resbstock, est extrêmement complexe. Les notes de vanille, de noix de coco et de fève tonka s'harmonisent à merveille avec le pamplemousse, le citron confit, l'orange et l'ananas. Vin doux et concentré à l'acidité merveilleusement vivifiante. L'arrière-goût salé vous laisse bouche bée. Un vin d'une remarquable longévité qui exprime toute la grandeur de son terroir. Jaune doré vif et résistant
Recommandation culinaire
Idéal avec le foie gras, le poisson, les asperges, les moules aux artichauts, la volaille, la cuisine asiatique, le fromage aux noix, la tarte tatin, la crème caramel, le carpaccio d'ananas.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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