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Bouteille de Casa del Inca PX DO Equipo Navazos de Equipo Navazos

Casa del Inca PX DO 2021 - Equipo Navazos

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF22.95
CHF6.12/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

En fait, c'était une affaire entre amis, tout sauf une affaire. En raison du grand engouement pour les vins traditionnels andalous, lors d'une visite chez des vignerons en 2005, quelques vieux tonneaux ne sont pas passés inaperçus. Une fois mis en bouteille, les quelques bouteilles ont été distribuées à des amis. Le vin était séduisant, éveillait la passion et l'instinct de chasse. D'autres vieux tonneaux ont été progressivement découverts et leurs propres vins ont finalement été créés en collaboration avec des vignerons renommés, en suivant toujours le bel exemple des vins traditionnels andalous. Ce qui est actuellement sur le marché en petites quantités de quelques centaines ou peut-être quelques milliers sont de véritables trésors, des personnalités viticoles rares et uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le monde.

Equipo NavazosVin doux | 37.5cl15Pedro Ximenez
N° d'art. 1183349
Note de dégustation
Comme ouvrir un trésor caché, le chemin qui mène à une immense et douce richesse est également difficile et aventureux. Bonne idée, mais d'abord au premier plan des algues, du thé, mais aussi du goudron, une touche de sauce soja salée, derrière cela promet, oh combien l'imagination est stimulée, du café fraîchement moulu, des dattes juteuses, mais la route est encore rocheuse et calcaire. En bouche, la révélation sucrée, mielleuse et visqueuse, avec la plénitude et l'intensité en apesanteur d'un rêve oriental, les dattes Medjool, la réglisse, le caramel, les bonbons au thé, la richesse apparemment incommensurable de la douceur surpasse la structure et la fraîcheur acidulée, fond comme un bonbon sur la langue, sans fin. Au lieu d'un dessert, particulièrement fascinant dans un verre à sherry.
Vinification
Vinifié à la Bodega Pérez Barquero, qui a déjà produit les grandes sorties n° 3, 12 et 24, entre autres. Avant la vinification, les raisins sont séchés au soleil. Vieillissement dans des cruches traditionnelles. Filtration minimale
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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