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Bouteille de Cabernet Sauvignon IGP Le Pic des Seigneurs de Le Pic des Seigneurs

Cabernet Sauvignon IGP 2022 - Le Pic des Seigneurs

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Philippe Girard a appris à diriger le Chardonnay et le Pinot en Bourgogne avant de rejoindre les familles du Domaine Girard en 5e année en 2000. La génération a pris la relève. Le domaine de Côte Malepère, dans l'ouest du Languedoc, au pied des Pyrénées, avec ses hautes altitudes et ses douces influences atlantiques et méditerranéennes, n'a cessé de croître depuis lors. Année après année, les vins s'améliorent, gagnent en passion, en finesse, avec une fraîcheur étonnante, comme les vins Le Pic de 3 Seigneurs. Depuis 2016, les vignobles sont cultivés de manière biologique (non certifiés) et de nouveaux vignobles ont également été achetés. Autre astuce secrète, on en entend de plus en plus parler de Philippe, une étoile montante !

Le Pic des SeigneursVin rouge | 75cl14Cabernet Sauvignon
BioN° d'art. 1205182
Note de dégustation
Jeune cheval sauvage - c'est une joie de vivre jeune et débridée. Ces jeunes baies noires et juteuses, aussi innocentes que désinhibées, aux notes fraîches et éthérées ressemblent à une touche de joie, aux notes terreuses sombres comme une nature intacte, c'est la liberté. Un plaisir impétueux en bouche : noir, si frais, si jeune, c'est-à-dire aussi des fruits doux et juteux, même les tanins semblent dynamiques ici, tout est si libre dans la nature : interaction exubérante et quelque peu innocente entre le fruit et la terre noire. Le vin rouge peut être tellement amusant ! Juste de la bonne humeur ! Chilled Wilder ! ! !
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Cabernet Sauvignon IGP passt perfekt zu Gruyère Burger, Ribeye Steak und rotem Fleisch.
Vinification
Lisez à la main. Macération courte à froid, fermentation avec les levures du vignoble à basse température, pigeage et pompage excessif, macération prolongée dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement dans des cuves en béton. Filtration et sulfuration minimales.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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