Ca Ses Rosetes Giró Ros DO Binissalem 2024 - Ca'n Verdura Viticultors
93Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Ca Ses Rosetes Giró Ros de Ca'n Verdura Viticultors est un blanc frais et vibrant, facile à apprécier. Idéal pour les moments décontractés entre amis ou les après-midis ensoleillés, il invite à profiter simplement et chaleureusement du présent.
Robert Parker: 93/100
N° d'art. 1220923
N° d'art. 1220923
Note de dégustation
Ce vin blanc de Majorque a un nez légèrement réducteur avec des arômes d'agrumes, d'ananas, de mangue, de craie et de brise marine ainsi que de fines notes de vieillissement en bois. En bouche, complexe et finement structuré, frais et avec un bois très bien intégré. Moyennement corsé, avec 12,5 % d'alcool et une finale persistante et finement salée. Seulement 5 500 bouteilles ont été produites !
Vinification
Les raisins autochtones de Giró Ros sont récoltés à la main et sélectionnés à nouveau avec soin. Après trois jours de clarification statique à basse température, le moût est transféré dans des fûts de 500 litres. La fermentation a lieu entre 20 et 21 °C, et à partir de janvier, la levure fine est remuée régulièrement par bâtonnage. Environ 75 % du vieillissement se déroule sur cinq à sept mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres et environ 25 % dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
