Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Conti Costanti
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Conti Costanti maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne toscane florissante et fertile. Avec l'excellent Brunello di Montalcino DOCG de 2011, vous allez surprendre vos amis de manière positive.
N° d'art. 1191936
Note de dégustation
Rouge grenat intense. Au nez, des notes de cerises, de fruits secs, de cuir et de cèdre. Arômes délicats mais appétissants en bouche, rappelant les cerises amarena, un peu de chocolat et de fins arômes de bois. Des tanins très fins et une merveilleuse acidité de soutien complètent merveilleusement le Brunello. Il présente un très bon potentiel de conservation lors de la première saison de consommation.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande braisée et les fromages affinés.
Vinification
Seuls les meilleurs raisins Sangiovese (connus dans la région sous le nom de Brunello) sont utilisés pour le vin royal de Toscane, le Brunello. Après la récolte manuelle et le pressage des raisins, la macération a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le jeune vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans de nouveaux fûts de chêne français de 350 litres et 18 mois supplémentaires dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Ceci est suivi d'un an de vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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